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2025/07/22 15:29 |
ジェノベーゼソースを作ろう その1
昨日、花穂がつきはじめたのを発見したバジル

種を取ろうか悩んだ結果、まだ花を咲かすのはあとにして、花摘みを兼ねて収穫

bazil0805.jpg

このくらいの収穫になりました

結構大量なのでそろそろジェノベーゼソースを作ってみようかと材料を集めました

0806_2.JPG

松の実とオリーブオイル

あとは粉チーズは家にあるし

できたソースを保存する空きビンを煮沸消毒

0806.JPG

あー!!!!!

にんにく忘れました・・・・ダメじゃん

今日買ってきます・・・

ソース作成は明日に持ち越し

(本日わたくし朝から晩までオールのお仕事でございます。時間なし)

ついでにバジルに対して松の実が少なそうなので、入れるとコクが出て全然違うというクルミの実も探してこようかと思っています
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2008/08/06 07:38 | Comments(0) | TrackBack() | ごちそうさまでした
現在咲いている花
ws0804.jpgワイルドストロベリー

okura0804.jpgオクラ

nasu0804.jpgナス

minitomato0804.jpgミニトマトスーパーちゃん

marrygold0804.jpgマリーゴールド (長持ち

loberia0804.jpgロベリア

cosmos0804_2.jpgコスモス(サイケ

路地植えの方のコスモスがやっと開花しはじめました

株ばかり充実してしまって(背丈も茎の太さもかなりすごい事になっている)

花が咲かないかも・・・と思っていたのですが株に比例して大きな花を咲かせてくれました

bakopa0804.jpgバコパ(大輪種

そして、昨日から

cosmos0805.jpgピコティ咲きのコスモスが小さく開花

中心のピンクの部分がもっと白いのかと思ったらけっこうピンク

これから色が抜けてくるのかなぁ?

nemofira0805.jpgネモフィラ(ファイブスポット

つぼみに気付かずいきなり咲いてた!

種まきが遅かったので来年かなと思っていたので油断しまくりでした

こちらも思っていたよりスポットの色が紫

もっと濃い、紺に近いような色かと思っていたのですよね

写真を撮り忘れましたがあいかわらず

pentas0730.jpgペンタス

この子も元気です

写真は少々前のもの(使い回しともいう

2008/08/06 07:28 | Comments(0) | TrackBack() | 植物色々
コリアンダーの種を収穫する
coriander0804.jpg

苗から購入のコリアンダー

ほぼ花が実になり茶色くなりはじめたのもチラホラしてきたのでまだ蕾の枝を数本除き根元のほうから刈り取ってみました

現在、逆さ吊り状態で風通しのよい室内に干されています

2008/08/06 07:18 | Comments(0) | TrackBack() | ハーブ/コリアンダー
バジルのようす7月30日
bazil0730.jpg

種まきから81日目のスイートバジル

ここは日当たりが良すぎて葉は硬そうですね

ここの子たちだけは青虫被害が少ないのですよ

ハンギングの威力かしら

2008/07/30 19:18 | Comments(0) | TrackBack() | ハーブ/スイートバジル
コリアンダーの実
coriander0730.jpg

花は終わりに近く、ほぼ実になってきています

茶色くなるとはぜてしまうのかな?

コリアンダーシードの事、よくわかってません

早めに収穫して室内の風通しの良い所に吊るしておきますか

種まき用の種を少し残してあとはカレーに・・・うひひ♪

2008/07/30 18:43 | Comments(0) | TrackBack() | ハーブ/コリアンダー

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